Желатин кристали 240 bloom 50 г.

Желатин 240 bloom виробництва Німеччина – це унікальна харчова добавка, отримана шляхом змішування білків тваринного походження. У складі цих продуктів міститься речовина колаген (білок).
Желатин широко застосовується у кулінарії. Його додають до кондитерських виробів (желе, мармелад, цукати, жувальна гумка), страви з м’яса або риби (холодець, заливне, холодець).